Il prosciutto di Portici è un antico orologio solare a forma di prosciutto ritrovato nelle ceneri della Villa dei Papiri di Ercolano dopo l'eruzione del Vesuvio del 79 d.C. Risalente all'epoca greca e romana, è uno dei pochi esempi sopravvissuti di meridiana portatile, in bronzo placcato d'argento. Grazie alla stampa 3D, un esperto ha riprodotto una copia in plastica per studiarne il funzionamento.
Casualmente mi sono imbattuto nell’interessante sito svizzero francese Nunc est bibendum, associazione che intende rievocare l’Antichità “attraverso le arti della tavola”. Nel sito si trovano numerosi articoli interessanti (anche in italiano), ben scritti e ben illustrati. Il 10 settembre prossimo avrà luogo la terza assemblea dell’associazione, che un tempo aveva anche un ristorante di riferimento. Il ristorante è chiuso ma il sito è aperto; vale la pena di visitarlo.